沈阳食品包装盒厂家告诉你食品包装印刷油墨检测法规

近些年，食品包装材料用印刷油墨引起的食品安全质量问题不断发生。2005年雀巢液态婴儿奶因被印刷油墨污染被召回，德国曾于2011年由于产品包装油墨中的二苯甲酮超标而召回了上百箱冷冻面条，近日安徽省安庆市莱福纸塑有限公司召回因受油墨污染的144万只一次性纸杯。油墨是食品包装印刷的重要组成部分，本身的有害物质会随着环境时间的变化迁移到食品中，会对食品造成污染。此外，污染物还可通过气相传质，和包材的印刷面与非印刷面接触进入内装食品。而长期食用这些被污染的食品，将对消费者的身体健康造成严重的伤害。

油墨对于人体的危害主要体现在溶剂残留，紫外光固化油墨中的光引发剂和重金属，多环芳烃类等物质，各国对于此类有毒有害物质的使用和限值都出台了相关的法律法规。

01、油墨溶剂残余量检测标准
国家标准《GB9685-2008食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》明确规定，食品包装材料在生产中不得使用苯和甲苯等溶剂，即要求包装印刷品中不能检出苯类溶剂残留。
行业标准《QB/T2929-2008溶剂型油墨溶剂残留量及其测定方法》规定：溶剂型油墨中溶剂残留量总和不超过10mg/m2，苯、甲苯和二甲苯残留量总和不超过3mg/m2。
欧盟对于苯系溶剂也有明确限制：除苯外，其他指标出现在《食品接触性塑料包装材料中可能使用的单体以及助剂的临时列表》(2005年)中，其中食品中的甲苯SML(特定迁移量)为20mg/m2；乙苯的SML为10mg/m2；二甲苯SML为20mg/m2；苯由于风险评估显示其为强烈致癌物，包装材料中要求不得检出。
美国食品药品管理局(FDA)则明确规定了用于食品和药品包装的粘合剂和油墨类，只要是法规中没有提到的化学品，一律禁止采用。苯类溶剂的毒性较大，被美国FDA列入可致癌化学品中。

02、重金属含量检测标准
欧洲包材指令《2005/20/EC法规》是94-62-EC的修订版，严格限制包装产品中的重金属含量，其中铅、镉、汞、六价铬四种重金属总和不得超过100ppm。
中国轻工业联合会提出了2个关于印刷油墨安全要求行业标准，在QB/T 2930.1-2008《油墨重金属及其测定方法一部分：“可溶性”重金属》规定了油墨中可溶性元素(锑、砷、钡、镉、铬、铅、汞、硒)的大要求，样品制备和测定方法，在QB/T 2930.2-2008《油墨重金属及其测定方法二部分：铅、汞、镉、六价铬》规定了油墨中铅、汞、镉、六价铬的要求，总含量要小于100mg/kg。 
03、光引发剂检测标准
大多数的光引发剂是芳香烃的小分子物质，有可能从油墨中迁移到食品中。光引发剂广泛使用于聚烯烃类油墨，常用的有二苯甲酮(BP)及其衍生物4-甲基-二苯甲酮(MBP)等。毒理学实验表明，BP和MBP具有皮肤接触毒性和致癌性。欧盟等许多国家对二苯甲酮及MBP在食品包装印刷油墨中迁移总量规定小于0.6mg/kg。 各国对引发剂限制的相关法规如下：

瑞士法规：RS817.023.21 V2016，该法令附录6的第V部分规定了 96种许可使用印刷油墨中的光引发剂物质，并规定了其特定迁移(SML)要求。
雀巢公司以瑞士817.023.21 V2016条例为基础，建立了一套食品包装用油墨雀巢指引《Nestle Guidance Note on Packaging Inks》，对于光引发剂进行了限用说明。
欧盟印刷油墨协会(EuPIA)针对印刷用油墨中的光引发剂颁布了《低迁移UV光引发剂许可使用名单》，并相应规定了各种低迁移光引发剂的迁移(SML)要求。
欧盟委员会食物链和动物健康常务委员会(SCFCAH)规定食品接触材料用的印刷油墨中二苯甲酮的特定迁移为0.6mg/kg。